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Naturale e organico dalla terra del Cerasuolo di Vittoria


Bere Bene Low Cost 2021 Gambero Rosso

Nella cantina della famiglia Pepi si lavora ancora come un secolo fa, tutto si fa manualmente sia in vigna dove si usano, in pochissima quantità, solo zolfo e rame, per i trattamenti e il corno letame e il corno silicio per arricchire i suoli. Lo stesso in cantina dove l'uva si pesta nel vecchio palmento e l'imbottigliamento si fa a mano. Delizioso il Frappato '19 nei toni di frutti di bosco e macchia mediterranea al naso, morbido e succoso il sorso ma ben retto dall'acidità.