Inzolia
Vitigni:Inzolia in purezza
Zone di produzione: Sicilia - Vittoria (Ragusa)
Sistema di allevamento: Controspalliera e alberello a cordone speronato
Gradazione: 12.5 % Vol.
Invecchiamento e affinamento:Macerazione per 12 ore e fermentazione a 16 gradi
Caratteristiche sensoriali: Colore brillante con riflesso giallo paglierino, profumo fresco e sapore asciutto pieno, aromatico e ricco di contenuti degustativi con profumi intensi e fruttati.
Temperature di fermentazione: 15° - 18°
Epoca di vendemmia: Fine settembre
